Кокосовое мороженое с запечёнными бананами с орехами

Банан

3 шт.

Кокосовое молоко

400 г.

Мёд

3ст. л.

Горький шоколад

85 г.

Лимон

1/2 шт.

Ядро кедрового ореха

20 г.

Ваниль

щепотка

220 ккал

185 ккал

Процесс приготовления:

Бананы нарежьте на кружочки и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Полейте сверху мёдом и запекайте в течение 30 минут при температуре 180 градусов.
Запечённые бананы смешайте в блендере с мёдом, кокосовым молоком, соком лимона и ванилью.
Нарубите шоколад на мелкие кусочки.
Выложите банановую смесь в форму, добавьте кусочки шоколада и очищенные кедровые орехи, и перемешайте.
Охладите мороженое в морозилке в течение трёх часов или до того момента, пока оно полностью не застынет.

Поделиться рецептом